Na startu soutěže se ve čtvrtek 4. října v prostorách letňanského výstaviště v Praze sešlo 10 studentů středních hotelových a gastronomických škol. Ti měli za úkol načepovat odborné porotě dvě „třetinková“ piva v co nejlepší kvalitě. Mimo samotné načepování piva museli soutěžící předvést správně provedenou péči a přípravu pivního skla, přípravu výčepního zařízení a odborný servis porotě. Další část přípravy soutěžících prověřil teoretický test, který se skládal z deseti otázek zaměřených na výrobu piva a historii pivovarnictví.

Podle hodnocení komisařů se nejvíce dařilo Petru Kaiserovi z ISŠ HPOS Příbram. Druhý skončil Ted Zahradil (Kavovary.cz) a třetí místo obsadila Kateřina Vymazalová (SOŠ a SOU Polička).

Čepovaným pivem byl Ležák světlý 12° od varnsdorfského pivovaru Kocour. Tento tradiční český ležák zlatavé barvy vyniká lahodně hořkou a vyváženě plnou chutí, chmelovou vůní a bohatou pěnou.