Účastníci soutěže teatenderů připravovali dva druhy servírování v kategoriích klasický čaj, volný nápoj a tea/cocktail pairing. Jejich práce spočívala v přípravě porce gruzínského čaje od Petra Siče a volného hot drinku, který musel obsahovat alespoň dva centilitry likéru Metelka Tea Spirit. Jiný alkohol nebyl povolen. K čaji či koktejlu účastníci servírovali drobné kanapky, které nápoj vhodně doplňovaly.

Vítězkou soutěže teatenderů se stala Eliška Lisová ze HA Ľudovíta Wintera Piešťany následovaná Gabrielou Unčovskou a Kryštofem Hondlem ze SOŠ a SOU Polička.

V koktejlové soutěži měli juniorští barmani za úkol připravit v osmiminutovém limitu fancy hot cocktail a použít při tom alespoň dva centilitry bylinného likéru Hubertus. Předvedli při tom pestrou paletu metod přípravy – od blue blazeru přes vacuum pot až po moka konvičku.

Nejvíce bodů za předvedený výkon posbírala Sára Šmerdová ze SŠ Brno, Charbulova. Její drink Tropický Hit kromě likéru Hubertus obsahuje rum Black Stamp, mandlový a limetkový sirup Monin, citronový fresh a hruškový džus.

Na druhém místě skončila Kristýna Dluhošová taktéž ze SŠ Brno, Charbulova a bronzovou pozici brala Eliška Fleková ze SOŠ a SOU Polička.

Celkem se Metelka Austerlitz Cupu 2022 ve Slavkově u Brna zúčastnilo 28 studentů ze středních škol s gastronomickým zaměřením. V Junior Teatender Competition se představilo 8 studentů a Junior Cocktail Competition přiměla k účasti 20 studentů.

Soutěž by se nemohla uskutečnit bez podpory partnerů, jimiž byly společnosti a značky Milan METELKA a.s., Zanzibar Trade s.r.o., PepsiCo CZ s.r.o., Mattoni 1873 a.s., Aquila, Sahm, Sičaj a Bidfood.

Další ročník Metelka Austerlitz Cupu je naplánovaný na 13. listopad 2024.