Nejlépe bodovaných 15 barmanů a barmanek se v úterý 4. června utká o titul Barmana roku ve finále Czech Bartenders League. Dorazte do Brna na Abzac hands up! podpořit vaše favority nebo se jen tak potkat s kolegy z oboru gastronomie.
Jedním z finalistů je Lukáš Dratva z Banker’s baru.
Jeho dosavadním největším soutěžním úspěchem je třetí místo v soutěži Monin Cup 2022.
Podle něj jsou současnými barmanskými trendy minimalismus, nízký obsah cukru a jakási celková čistota. „Proto se snažím nakládat s každou surovinou co nejefektivněji a využít doslova každou kapku,“ dodává.
